Fördermittel für Bäcker

Welche Investitionen sind im Backgewerbe förderfähig?

Seit Jahrhunderten ist das Bäckerhandwerk angesehener Bestandteil der Gesellschaft und bedeutender Wirtschaftsfaktor in Deutschland. Bäcker stellen nicht nur Brot und Gebäck her, sondern tragen auch zur Erhaltung von Traditionen und regionalen Spezialitäten bei. Steigende Rohstoff- und Energiekosten, sowie der zunehmende Wettbewerbsdruck durch Supermärkte und Discounter stellen die Bäckereien jedoch vor große Herausforderungen. Zur Unterstützung der Branche stehen indes mehr Fördermittel zu Verfügung als gemeinhin angenommen. Um das vorhandene Potential voll auszuschöpfen, bedarf es einer guten Kenntnis der aktuellen Programme sowie der richtigen Strategie.

Bäckerbranche unter Druck

Sind Sie Bäcker und auf der Suche nach Förderungen für anstehende Investitionen? Benötigen Sie eventuell neue Gärschränke, Teigknetmaschinen oder Backöfen? Wollen Sie Ihre Verkaufsräume ansprechender gestalten und denken an eine Renovierung und Modernisierung inklusive neuer Theken und Brotregale?

Oder womöglich an eine konzeptionelle Neugestaltung und die Erweiterung um einen Café-Bereich, der Ihre Kunden zum Verweilen einlädt? Die meisten Vorhaben dieser Art sind prinzipiell förderfähig. In Abhängigkeit spezifischer Kriterien können unterschiedliche Programme in Betracht gezogen werden.

Wie wird die Energieeffizienz in Bäckereien gefördert?

Angesichts energieintensiver Produktionsabläufe stellen steigende Energiekosten für nahezu alle Betriebe einen entscheidender Faktor dar. Klimaschutz und Energieeffizienz gehören zu den großen Themen unserer Zeit. Zur Unterstützung von Maßnahmen, die der Einsparung dienen, stehen dementsprechend hohe Fördersummen bereit. Planen Sie beispielsweise eine Investition in energieeffizientere Produktionsanlagen?

Oder denken Sie zur Abwärmenutzung an die Installation eines Wärmerückgewinnungssystems? Für einige Vorhaben, wie etwa den Austausch der Kälteanlage gemäß geltender Richtlinie, existieren eigens aufgelegte Programme. Generell kommen jedoch auch weitere in Frage. So kann der Einsatz smarter Lastoptimierungsgeräte zur Senkung des Stromverbrauchs unter Umständen im Rahmen der Digitalisierung gefördert werden.

Wie hoch ist der Gründungszuschuss für Bäcker?

Sind Sie ein junger Meister und planen Ihr eigenes Unternehmen zu gründen? Oder denken Sie bereits daran sich zu vergrößern und weitere Filialen zu eröffnen?

Insbesondere für Bäckereien existieren bei korrekter Beantragung an den richtigen Stellen die nötigen Zuschüsse und Kredite, um Neugründungen und Expansionen auf einen guten Weg zu bringen.

Auch die Unternehmensnachfolge kann bei entsprechender Abwicklung mit lukrativen Zuschüssen unterstützt werden. Eigene Programme gibt es darüber hinaus für Franchisegeber und -nehmer.

Welche Voraussetzungen muss ich als Bäcker erfüllen, um öffentliche Gelder beantragen zu können?

Die Zweifel sind weit verbreitet und halten sich hartnäckig. Das eigene Unternehmen könnte zu klein oder zu groß sein, nicht genügend Mitarbeiter beschäftigen oder auf Grund seiner finanziellen Situation sowieso nicht für Förderungen in Betracht kommen. Tatsächlich gibt es jedoch kaum ein Unternehmen, dass nicht berechtigt ist, öffentliche Gelder zu beantragen. Sei es durch zinsvergünstigte Darlehen, Subventionen oder direkt ausgezahlte Zuschüsse, rund 80 % aller Vorhaben sind grundsätzlich förderfähig.

Wo finde ich geeignete Förderprogramme für Bäckereien und was muss ich bei der Antragstellung beachten?

Eine Hürde kann für manch Unternehmer indes die Beantragung der Mittel darstellen, angefangen bei der Suche nach den passenden Programmen. Auf nahezu 200 Vergabestellen verteilt, stellen die EU, der Bund und die Länder über 1.200 verschiedene Förderprogramme zur Verfügung. Einige können unter Umständen miteinander kombiniert werden, andere womöglich zu unterschiedlichen Förderhöhen führen. Nicht zuletzt gilt es die Richtlinien der Antragsverfahren zu beachten, Formvorgaben zu wahren und Fristen genau einzuhalten.

Was sich für den Laien schnell in ein zeitraubendes Dickicht voller Fallstricke verwandeln kann, ist für einen Profi vertrautes Revier und Arbeitsgebiet. Ein kompetenter Fördermittel-Berater hilft Ihnen, das volle Potential der vorhandenen Möglichkeiten auszuschöpfen und Sie zügig in den Genuss der bestmöglichen Förderung zu bringen. Allerdings existiert keine klare Definition der Fördermittel-Beratung durch eine Berufsordnung, die Tätigkeit des Beraters unterliegt keinem rechtlichen Berufsschutz. Um Professionalität in die Branche zu bringen, hat der Bundesverband deutscher Fördermittel-Berater hohe Qualitätsstandards geschaffen und strikte Richtlinien gesetzt. Bei den zertifizierten Beratern des BvdFB ist Ihr Anliegen in den besten Händen.

Nachhaltig gut beraten

Die zertifizierten "EU-Fördermittel-Berater" haben den höchsten Aus- und Weiterbildungsstandard des Verbandes erreicht. Sie haben sich der Wahrung berufsethischer Grundsätze verpflichtet, sowie der Einhaltung der Qualitätsmaßstäbe des BvdFB, und ihre Zuverlässigkeit in der Praxis unter Beweis gestellt. Sie haben ein profundes Verständnis sämtlicher Förderarten entwickelt, das sie zur sachkundigen Interpretation und Bewertung der unterschiedlichsten Förderprogramme befähigt. Sie sind qualifiziert diese in optimaler Kombination zusammenzufügen und daraus eine professionelle Finanzierungs-Konzeptionen auf höchstem Niveau zu erstellen.

Erfahren in Finanzierungsverhandlungen sprechen die zertifizierten Berater die Sprache der Banker, und wissen, auf welche Interessen und Erwartungen sie bei Vergabestellen und Finanzierungspartnern treffen. Als aktive Mitglieder profitieren sie darüber hinaus von der engen Vernetzung und soliden Infrastruktur des Bundesverbandes deutscher Fördermittel-Berater. Durch den verbandsinternen Wissenstransfer sind sie laufend über die aktuellen Programme und Vergabemodalitäten informiert und können auf spontane Änderungen zügig reagieren.

Öffentliche Mittel für Bäckereien

Unsere Berater sind während des ganzen Antrags- und Bewilligungsprozesses an Ihrer Seite. Bei der analytischen Bedarfserfassung Ihres Vorhabens angefangen, über das Erstellen einer detaillierten Finanzierungs-Konzeption, bis zur Bewilligung und Auszahlung der Mittel und auch noch darüber hinaus.

Was vom BvdFB zertifizierte Fördermittel-Berater konkret für Ihren gastronomischen Betrieb tun können:

• Zertifizierte Berater analysieren eingehend den aktuellen Ist-Zustand Ihres gastronomischen Betriebs. Inklusive aller Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken, sowie der Potentiale in der aktuellen Markt-Situation.
• Sie definieren zusammen mit Ihnen den klaren Soll-Zustand Ihres Vorhabens und erfassen den dafür erforderlichen Bedarf in voller Höhe.
• Anschließend recherchieren und analysieren sie geeignete Förderprogramme und stellen daraus den optimalen Mix für Ihr Vorhaben zusammen.
• Basierend auf den Ergebnissen erstellen die Fördermittel-Berater eine umfassende Finanzierungs-Konzeption zur Vorlage beim Finanzierungspartner.
• Parallel recherchieren sie die für Ihren Bäckereibetrieb geeigneten Finanzierungspartner und übernehmen die Kontaktaufnahme und Korrespondenz zur ordnungsgemäßen und professionellen Beantragung der Mittel.
• Die in Finanzierungsverhandlungen erfahrenen Berater bereiten Sie auf Bankgespräche vor, begleiten Sie zur Präsentation und übernehmen die Gesprächsführung.
• Schließlich unterstützen sie Sie im Nachgang bei der Dokumentation, dem Erstellen und Erbringen der Verwendungsnachweise.